المكونات:
3 أكواب من الدقيق.
3 أكواب من السمن.
2كوب من السكر الناعم.
ربع ملعقة ملح صغيرة.
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب فستق.
نصف كوب لوز.
طريقة الاعداد:
احضرى وعاء زجاجى كبير قم قومى بخفق لمدة 5 دقائق
اضيفى السكر الى السمن جيداً لمدة 5 دقائق كاملة
اضيفى الملح والدقيق والفانيليا الى مزيج السكر والسمن المخفوق وقلبيهم جيداً حتى تصبح عجينة طرية وهشة
غطى العجينة بغطاء بلاستيك نظيف ثم ضعيها داخل الثلاجة لمدة ساعة
اشعلى الفرن على درجة حرارة 170 ودعية يسخن الى تسوية وتجهيز الغريبة
قومى باخراج العجينة من الثلاجة ثم شكليها كور صغيرة
رصى الكرات فى صينية الفرن المدهونة بالزبدة لكي لا تلتصق به
قومي بتزيين قطع الغريبة بوضع الفستق واللوز أو اى نوع تحبيه
ادخلى الصينية الى الفرن لمدة 10دقائق أو الى أن تنضج الغريبة وتتماسك جيداً
اخرجيها ودعيها تبرد جيدا قبل اخرجها من الصينية ثم رصيها فى علب محكمة الغلق وتقدم وقت الحاجة
المصدر
http://gamrafm.tn/beauty.php?id=115